Restaurantes & Chefs

Ourense

Cheché Real y Jorge García, Medallas de Oro de Radio Turismo

Los dos lucenses fueron galardonados por esta emisora especializada en el transcurso de la feira Xantar

Restaurante

Adriá anuncia que El Bulli será una fundación privada en 2014

El cocinero catalán dijo en Santiago que erá ''un vivero de nuevas ideas y de nuevos talentos''

Carnaval

El Parador de Ribadeo presenta las 'Jornadas Gastronómicas del Cocido'

El restaurante ofrece un menú degustación con productos del Carnaval al precio de 25 euros

Galardón

El chef del Balneario de Mondariz, nominado a los Premios Dagda

Iván Méndez ya ha sido reconocido en otras ocasiones por sus creaciones. Los premios se otorgarán el próximo 2 de marzo en Pontevedra

Galardón

Los premios Tenedor de Oro celebran su novena edición

50 establecimientos hosteleros participan dentro de diferentes categorías, en unos premios que se deciden mediante una votación popular

Brasil

Casa Marcelo acudirá al '3º Congresso Internacional de Gastronomía de São Paulo'

El cocinero compostelano Marcelo Tejedor será o único respresentante de la cocina gallega

Lugo

8 cortadores de jamón se disputan la final del III concurso autonómico

El jurado valorará el estilo, el grosor y el tamaño de la loncha, la limpieza o la rectitud en el corte

Restaurante

Caney en casa

Servicio a domicilio: fácil y eficiente

Hostelería

50 profesionales del servicio hostelero someten a examen su formación y cualificación profesional

Se darán cita reconocidos profesionales del sector

PUBLI

Últimos comentarios

Restauración

Premian a un restaurante de O Grove por potenciar la cocina típica de Galicia

'D'Berto', y otro restaurante de Madrid, 'O Torreón', obtienen los galardones que reconocen el trabajo de apoyo y difusión de la cocina a nivel autonómico y estatal

Recetas

La cocina del Balneario de Mondariz, finalista del I Concurso Nacional de Rodaballo

El premio consiste en la publicación de la receta, el curriculum del autor, Iván Méndez, y la mención al restaurante en el libro que edita anualmente el FROM

Hostelería

Cocina sin fronteras en Ordes

Receta: una cucharada de diplomacia culinaria con un poco de 'morriña'

Alimentación

Un chef italiano reivindica la castaña como base de la dieta gallega

Flavio Morganti, que trabaja en el restaurante 'Galileo' de Ourense, publica un libro sobre este fruto

Profesional

Abierta la inscripción para el XIV Campionato Galego de Sumilleres

Se celebrará el día 7 de diciembre en Pontevedra y es clasificatorio para al Campeonato de España

Premios

Un galardón de 'Joven Empresario' para el propietario de la quesería lucense Casa Macán

Eladio Rigueira fue reconocido hace casi un año dentro de la XXI Edición de los premios Alimentos de España, pero recogerá el premio el 12 de noviembre