ENOLOGÍA
Un godello de Valdeorras, medalla de oro de la revista británica 'Decanter'
29/05/2012 - Galiciaé LV / Axencias
Un vino de la denominación de origen del Barco de Valdeorras (Ourense), el Avanthia Godello 2010, elaborado 100 por cien con uva godello de esta comarca, ha sido premiado con una de las medallas de oro del Decanter World Wine Awards 2012, la competición que organiza la revista británica Decanter.
El vino, que elabora una de las bodegas dirigidas por Jorge Ordóñez, Bodegas Avanthia, se convierte así en el único vino de la comarca de Valdeorras que recibe esta distinción, de entre los 225 caldos de todo el mundo que competían por este galardón, 28 de ellos españoles, explica el grupo en un comunicado.
Entre sus principales características del vino destaca que está elaborado "100 por cien" con la variedad autóctona godello, procedente de los viñedos "más antiguos de la zona", que fueron "plantados hace casi cuarenta años" en pendientes cercanas a O Barco de Valdeorras, a una altura de entre 450 y 550 metros por encima del nivel del mar.
El enólogo neozelandés Alistair Gardner, que comenzó a elaborar vinos blancos para Jorge Ordóñez en España en 2004, concretamente en Galicia, fue el encargado de su elaboración.
Además, la empresa destaca que la vendimia "se realiza a mano" y que las uvas se recogen en cajas pequeñas, con el fin de que no se dañen, que posteriromente se fermentan "en barricas de roble francés de gran tamaño, de 500 a 600 litros". Otra de las características es el proceso de crianza, que dura siete meses, y se lleva a cabo en el mismo tipo de barricas.







