BURELA
Más de 3.500 kilos de bonito se repartirán en la fiesta gastronómica del sábado
02/08/2011 - Axencias / G. Gastronómica
Unos 3.500 kilos de bonito se repartirán el próximo sábado en la XXIII edición de la fiesta gastronómica que se celebra anualmente el municipio lucense de Burela, según informó su alcalde, José María García Barcia. La Fiesta del Bonito de Burela de este año ya fue presentada en la 49 edición de la Feira de Mostras del Noroeste, en Ferrol, la pasada semana.
El pescado se preparará "de tres formas: en empanada, a la brasa y cocido", y cada ración tendrá un precio de seis euros, precisó el regidor. Asimismo, indicó que la fiesta también contará con juegos populares vinculados al mundo del mar y el izado de la bandera del barco "Reina del Carmen".
Una serie de actividades están siendo organizadas, como cada año, para acompañar al evento gastronómico. Entre ellas los IV Xogos da Costeira, una serie de juegos tradicionales basados en la temática pesquera que tendrán lugar el sábado por la mañana.
Para la tarde se reservan los actos oficiales como el nombramiento del Asador Mayor de la Feria, que este año recae en la persona de Nemesio Domínguez Quiroga, y el nombramiento de Colaboradora de Honor, que corresponderá en esta ocasión a Rosamari Basanta Castro.
Se entregarán también los premios del concurso de carteles y finalmente se celebrará el pregón, que correrá a cargo del director y conductor del programa “Come e fala” de la Radio Galega, José Manuel García. La jornada se cerrará a la noche con la tradicional verbena.







