• Viernes 19/09/2014

TURISMO

El 'Outono Gastronómico'
ya está aquí

El programa, organizado por Turismo, se extenderá hasta el próximo 14 de diciembre. Los clientes se beneficiarán de planes de descuento en menús vinculados a alojamiento



VINO

La Diputación de Pontevedra premiará con 5.000 euros el diseño de la marca de espumosos

El plazo de inscripción para el concurso de ideas, abierto por completo al público, es de un mes. Las propuestas deben ser presentadas en el registro de la sede de la entidad provincial



CITAS GASTRONÓMICAS

El fin de semana gastrocultural de Bueu mira al mar

La segunda 'Ruta de Tapas Mariñeiras' de la localidad morrancense terminó el domingo con foliada y ruta marítima por la localidad, además de con una exposición de las mejores instantáneas del concurso de fotografía



CITAS GASTRONÓMICAS

Lugo degusta su concurso de tapas por décimo año

Inaugurado el certamen, que por primera vez reúne medio centenar de establecimientos participantes


Arranca el II Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza

El certamen realizará sus pruebas en Andalucía, País Vasco, Levante, Galicia y celebrará su final en Madrid durante la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad


La Xunta convoca 23 becas de estudios para el Centro Superior de Hostelería

Contempla tres tipos de ayudas que abarcan la matrícula, la excelencia o el alto rendimiento



ENTREVISTA

Pepe Solla: ''Estamos empezando lo que va a ser la nueva gastronomía gallega''

Con una Estrella Michelín y dos soles Repsol bajo el brazo, defiende que nuestra gastronomía no vive un momento bueno sino fantástico pero, afirma, todavía no ha llegado al culmen


ENTREVISTA

Susi Díaz, chef y Estrella Michelín: ''Comemos mejor que antes''

La gente ''conoce hoy en día más la gastronomía'', incluso los niños, asegura, gracias a programas de televisión y revistas sobre cocina que aportaron una cultura culinaria popular que no existía


Estrella Galicia lanzará una edición especial de envases del Celta

La cervecera homenajeará al club con una etiqueta con el escudo y el siguiente mensaje: ''Afouteza. Corazón''


VINO

La cosecha de uva Rías Baixas no llegará a los 25 millones de kilos

La Denominación de Origen se verá afectada por la meteorología inestable de las últimas semanas

CITAS GASTRONÓMICAS

El VII 'Santiago(é) Tapas' aspira a superar los 200.000 pinchos de la historia del certamen

El concurso se desenvolverá del 6 al 23 del próximo mes de noviembre en la capital gallega



CITAS GASTRONÓMICAS

Homenaje a la mesa gallega, en la que sólo cabe la buena gastronomía

'Compostela Gastronómica', evento de mesa y mantel en la tierra del Apóstol, se celebra por vez primer del 19 al 28 de este mes y con el Mercado de Abastos como referente



VENDIMIA

La viticultura más escarpada del mundo, en el corazón del Sil

Marcada por la abundancia de monasterios y por sus bellos paisajes, la Ribeira Sacra, conocida como la Catedral de Dios, permanece volcada este mes en la recogida de sus uvas




CITAS GASTRONÓMICAS

A Coruña prepara el festival 'Marea Alta', un tributo al mar

Diferentes espacios de la ciudad acogerán entre el 16 y 21 de este mes actividades también lúdicas, culturales, científicas y artísticas, además de las propiamente gastronómicas



CITAS ENOLÓGICAS

La compostelana Casa das Crechas acoge una nueva cata de vinos y letras

Los presentes podrán degustar un albariño Inmortal (D.O. Rías Baixas, de Adegas Valdés, del Ulla) y el 'D’arvelos' (caíño tinto de Sanxenxo)
► La misma tarde, la artista multidisciplinar Marina Oural presentará una selección de sus libros preferidos




CRÓNICA

Tribulaciones madrileñas de un bebedor de blancos

Pidiendo por copas, algunos mesoneros ofrecerán vinos de gama baja porque se le saca más provecho a la botella



O Carballiño se convierte un año más en la capital del pulpo

La persistente lluvia no impidió que la localidad ourensana reuniese a un buen número de visitantes


Los niños cocineros de Monforte se divierten creando tapas

Una decena de menores de la localidad participaron en un taller de cocina infantil en el Centro do Viño junto al profesional Damián Seijas


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