- Jueves 23/05/2013
Un enamorado de la cocina
Samuel Naveira, alumno de hostelería en Foz, ganó un concurso con una croqueta dulce
Los organizadores del Cume Tapas prevén superar las ventas de 2012
En el ecuador del concurso monfortino, la gerente de los hosteleros considera que unificar los precios de las propuestas permitirá rebasar los 26.893 platos vendidos en la anterior edición
La Gala da Gastronomía rinde homenaje póstumo al vivariense Fausto Galdo
La viuda y un hijo del autor mariñano recogieron de manos de José de Cora una distinción por ''Abecedario das mantenzas'. Via Romana Barrica y Equipamientos Migán recibieron sendas medallas Dagada durante una ceremonia celebrada en Pontevedra
- Merchi Rodal: ''Hago repostería en 'Larpeiros' por un video de cómo cocer la centolla''
- La Gala da Gastronomía rinde homenaje póstumo al vivariense Fausto Galdo
- Los restaurantes y bares de Ribadeo ofrecerán desde el viernes tapas que esconden premios
- Los organizadores del Cume Tapas prevén superar las ventas de 2012
- ¿Cuánto se nota el agua en el vino?
- Pulpo y melindres en Melide
- El Cume Tapas reúne este mes las propuestas de 32 hosteleros de Monforte
- Una mesa sobre la ría en Ribadeo
- Un enamorado de la cocina
- Un gin tonic para una buena tertulia
ENTREVISTA
Merchi Rodal: ''Hago repostería en 'Larpeiros' por un video de cómo cocer la centolla''
Autora de 'As lambetadas dos Larpeiros'
SOBREMESA
Pulpo y melindres en Melide
El pulpo está ya vinculado al Camino de Santiago. La cita en Ezequiel, en Melide, es obligada
¿Cuánto se nota el agua en el vino?
Se iniciaron en el campus de Lugo pruebas de caldos de las cinco denominaciones de origen gallegas para comprobar si los consumidores perciben diferencias entre productos regados y de secano
Autóctono y selecto
El restaurante Río Lea de Castro de Rei celebra entre los días 3 y 26 de este mes las primeras jornadas dedicadas al cordero gallego ecológico
SOBREMESA
Visita al mercado para conocer
Las plazas de abasto están de moda para comprar lo mejor de una comarca y para beber y tapear
